Bahan: - 2 sdm minyak
- 1 Cabe Hijau
- 1 Kentang rebus
- 2 Telur
- ½ sdt bubur Garlic
- 1 Bawang cincang
- 1 Bh tomat cincang
- ½ sdt jinten bubuk
- 25 gram kacang polong dimasak
- Garam dan Lada Hitam
- Beberapa daun ketumbar
- 25 gram keju parut
Cara Memasak :
- Panaskan minyak dalam wajan dan goreng semua bahan kecuali telur dan keju sampai tercampur rata, tapi tomat dan kentang sisihkan. Bumbui.
- Tingkatkan panas dan tuangkan telur kocok kedalamnya. Kurangi panas, tutup dan masak sampai lapisan bawah berwarna coklat.
- Taburi dengan keju parut. Tempatkan di bawah panggangan panas (broiler) dan masak sampai telur matang dan keju meleleh.
Tip: Telur Rebus akan mudah mengupas ketika retak dan ditempatkan dalam air dingin segera setelah mengambilnya dari air panas.
0 comments:
Post a Comment